APAKAH STEVIA AMAN DIKONSUMSI SEBAGAI PENGGANTI GULA PASIR?
Apakah stevia aman untuk digunakan sebagai pengganti gula pasir mungkin jadi pertanyaan yang sering ditanya-tanyakan. Katanya pemanis yang satu ini lebih aman digunakan dan bisa mencegah penyakit diabetes yang menghantui sebagian besar masyarakat Indonesia. Sebelum memutuskan untuk mengganti gula, perhatikan penjelasan berikut ini, ya!
Selama ini banyak orang yang mencari-cari pengganti gula pasir yang lebih aman. Sebab, jumlah penderita diabetes di dunia ini mencapai lebih dari 800 juta orang dewasa, angka ini belum termasuk anak-anak. Selain itu, jumlah penderita diabetes pasti meningkat setiap tahunnya. Jika demikian, apakah stevia bisa menggantikan gula pasir dan aman dikonsumsi?
Apakah Stevia Aman untuk Digunakan?
Stevia adalah pemanis alami yang diperoleh dari tanaman perdu bernama Stevia rebaudiana. Umumnya, tanaman ini ditemukan di benua Amerika Selatan. Stevia terbilang 200–400 kali lebih manis daripada sukrosa dan merupakan pemanis non-kalori.
Oleh karena itu, stevia dapat menggantikan gula, sirup jagung dengan fruktosa tinggi, dan pemanis buatan lainnya. Rasa manis stevia disebabkan oleh senyawa yang terdapat dalam daun yang diekstrak dengan merendam daun tersebut dalam air.
Ekstrak manis tersebut mengandung glikosida steviol, yang memiliki dua komponen utama: Rebaudioside A dan Stevioside. Selain itu, stevia kaya akan flavonoid dan terpenoid. Lalu apakah stevia aman digunakan setiap hari dan aman bagi penderita diabetes?
Faktanya, stevia memang lebih aman digunakan sebagai pemanis daripada gula pasir, asalkan dengan jumlah yang tepat. Menurut Food and Drug Administration (FDA), batas maksimal penggunaan stevia adalah 4 mg per kilogram berat badan.
Namun, sebelum menggunakan stevia, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan oleh Sobat Sehat, yaitu:
Kemungkinan alergi terhadap tanaman stevia, yang bisa memicu kulit kemerahan, gatal, dan pembengkakan.
Gangguan pencernaan, seperti perut kembung, mual, dan sakit perut.
Perlu konsultasi lebih lanjut bagi ibu hamil dan menyusui.
Manfaat Stevia sebagai Pengganti Gula
Melihat jawaban dari apakah setiva aman untuk dikonsumsi di atas, agaknya Sobat Sehat bisa mempertimbangkan untuk mengganti gula pasir menjadi stevia ini. Berikut beberapa keunggulan atau manfaat stevia untuk kesehatan daripada gula pasir:
Mengandung 0 kalori karena tidak mengandung karbohidrat.
Memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah.
Aman untuk digunakan oleh penderita diabetes.
Memiliki sifat antiinflamasi, antioksidan, antibakteri sehingga aman untuk kesehatan.
Meskipun terbilang lebih aman untuk dikonsumsi tapi Sobat Sehat perlu berhati-hati untuk efek jangka panjangnya, ya. Sebab, menurut beberapa laman kesehatan, stevia memiliki efek buruk pada aliran darah, aktivitas ginjal, aliran urin, dan ekskresi natrium pada pasien dengan penyakit ginjal.
Ini karena penggunaan stevia bisa menghambat pembuangan senyawa litium dari tubuh. Jika dibiarkan, nantinya aka nada akumulasi litium dalam tubuh yang bisa memicu efek samping yang lebih parah.
Ada Stevia di Apotek K-24
Nah, apabila Sobat Sehat semua tertarik untuk menggunakan stevia sebagai pengganti gula pasir, maka datang saja ke Apotek K-24. Apotek K-24 menyediakan stevia yang aman dikonsumsi, seperti:
Beeru Stevia Natural Sweetener
Tropicana Slim Sweetener Stevia
Produk-produk tersebut bisa dicampur dalam berbagai minuman, seperti teh, kopi, dan jus, atau ditambahkan dalam resep makanan tanpa harus menambah kalori. Jika ingin membelinya, langsung datang ke gerai Apotek K-24 terdekat atau pesan online melalui aplikasi K24Klik.
Itu dia penjelasan singkat mengenai apakah stevia aman sebagai pengganti gula pasir dan penderita diabetes. Stevia adalah pemanis alami yang aman dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Namun, tetaplah bijak dalam penggunaannya dan jangan lupakan pentingnya pola makan seimbang. Mari kita manfaatkan stevia untuk hidup yang lebih sehat. Yuk, selalu jaga kesehatan bersama Apotek K-24!
Referensi:
News Medical & Life Sciences (2022). Is Stevia Safe? dari https://www.news-medical.net/health/Is-Stevia-Safe.aspx
Healthline (2023). Is Stevia a Good Substitute for Sugar? Benefits and Downsides dari https://www.healthline.com/nutrition/stevia-vs-sugar
Healthline (2020). Everything You Need to Know About Stevia dari https://www.healthline.com/health/food-nutrition/stevia-side-effects