RAMADHAN TELAH TIBA, JANGAN HIDANGKAN MAKANAN INI UNTUK BERBUKA!

Bulan puasa adalah bulan yang mewajibkan umat muslim untuk menahan hawa nafsu, termasuk nafsu untuk makan. Saat bulan puasa tiba, umat muslim diwajibkan untuk tidak makan dan minum sejak terbit fajar hingga terbenam matahari. Puasa akan diawali dengan makan sahur dan dibatalkan ketika berbuka.

Orang-orang cenderung ‘membalas dendam’ saat berbuka dengan memakan berbagai jenis makanan tanpa memikirkan kesehatan. Begitu juga ketika sahur, karena takut tidak tahan berpuasa sehari penuh, maka banyak yang makan sahur sebanyak mungkin. Hmm, tentu ini bukanlah cara yang sehat untuk berpuasa. Padahal, ada beberapa jenis makanan dan minuman yang sebaiknya dihindari saat sahur atau buka. Apa saja?

1. Makanan yang Digoreng

Tak diragukan lagi, gorengan tempe, tahu, maupun pisang goreng adalah cemilan favorit yang wajib hadir saat berbuka puasa. Rasanya tentu nikmat sekali makan gorengan sambil minum es buah untuk berbuka. Padahal, konsultan gizi sebenarnya tidak merekomendasikan hal tersebut. Makanan yang digoreng membuat usus bekerja lebih berat karena pencernaan dengan enzim lipase di mulut tidak terselesaikan. Jadi, lebih baik makan gorengan saat sudah jam makan malam saja.

2. Minuman yang Mengandung Sukrosa

Semua yang manis-manis memang menjadi pilihan untuk sahur maupun buka karena gula darah harus segera stabil. Namun, bila makanan atau minuman yang dipilih hanya mengandung sukrosa saja, seperti teh manis, tentu tidak disarankan. Pilihlah makanan atau minuman yang mengandung sukrosa, glukosa, sekaligus fruktosa, seeprti kurma, jus mangga, pisang, maupun pepaya.

3. Makanan yang Mengandung Lemak Tinggi

Sahur adalah waktu yang krusial bagi manusia untuk memenuhi kebutuhan energi dan zat gizi. Namun, bukan berarti lantas memilih makanan dengan lemak tinggi karena proses dicernanya cepat sehingga bisa membuat mudah lapar. Sebaiknya, pilih jenis makanan yang berproten rendah lemak karena dicernanya secara bertahap. Dengan demikian, tubuh menjadi tak mudah lelah.

4. Makanan dan Minuman yang Merangsang Asam Lambung

Tentunya menjalani puasa dengan lambung yang bermasalah bukanlah hal yang menyenangkan. Salah-salah, bisa jadi malah muntah dan puasa pun batal. Hal ini tentu bisa dihindari dengan memilih menu sahur dan berbuka yang tidak merangsang asam lambung. Makanan yang merangsan asam lambung adalah makanan yang terlalu pedas, terlalu asam, terlalu manis, dan mengandung kafein.

5. Makanan yang Mengandung Gas

Minum soda memang dapat menyegarkan tenggorokan yang kering. Namun, semua makanan dan minuman yang mengandung gas sangat tidak disarankan untuk dikonsumsi saat buka dan sahur karena bisa membuat lambung kaget dan justru memicu sakit perut. Tak hanya itu, makanan dan minuman yang mengandung gas seperti nangka, durian, maupun minuman bersoda, justru bisa menyebabkan dehidrasi.

Sumber: Liputan6.com